Con más de quince años de experiencia en hoteles de cinco estrellas, la ejecutiva ha desarrollado su carrera en compañías internacionales como Belmond y Jumeirah antes de incorporarse a Garden Hotel Group
Julia Schramm es la nueva directora de Operaciones de Nivia Hotel Collection, la marca de lujo de Garden Hotel Group. Su nombramiento la sitúa al frente de la estrategia operativa de una enseña que afronta una importante etapa de crecimiento, con establecimientos y proyectos en Mallorca, Ibiza y Punta Cana.
La ejecutiva llega al grupo hotelero mallorquín con más de quince años de experiencia en la gestión de hoteles de cinco estrellas. Su trayectoria se ha desarrollado principalmente dentro del segmento del lujo internacional, un ámbito en el que la atención al detalle, la personalización del servicio y la coordinación de los equipos resultan determinantes.
Su perfil combina experiencia operativa, control de calidad y conocimiento de los estándares que aplican algunas de las compañías hoteleras más reconocidas del mundo.
Una carrera vinculada a la hotelería de lujo
Antes de incorporarse a Garden Hotel Group, Schramm desarrolló parte de su trayectoria en Belmond, compañía hotelera perteneciente al conglomerado francés LVMH, propietario de algunas de las marcas más prestigiosas del sector del lujo.
Dentro de Belmond ejerció responsabilidades relacionadas con la excelencia y la calidad para España y Portugal, una función orientada a garantizar el cumplimiento y la evolución de los estándares de servicio en sus establecimientos. También estuvo profesionalmente vinculada a La Residencia, A Belmond Hotel, uno de los hoteles de lujo más emblemáticos de Mallorca, ubicado en Deià.
Esta etapa le permitió profundizar en un modelo hotelero basado en el servicio personalizado, la conexión con el territorio y la creación de experiencias diferenciadas. La Residencia es conocida precisamente por integrar el alojamiento de alta gama con el paisaje de la Serra de Tramuntana, el arte y la cultura local.
Schramm también ha trabajado en Jumeirah Hotels & Resorts, otra de las grandes compañías internacionales de la hotelería de lujo. El grupo, con origen en Dubái, opera establecimientos de alta gama en diferentes destinos internacionales y cuenta en Mallorca con el Jumeirah Mallorca, situado en Port de Sóller.
Su experiencia en ambas compañías le ha permitido conocer distintos modelos de gestión hotelera y trabajar con clientes internacionales acostumbrados a niveles muy elevados de servicio.
Según su perfil profesional público, Schramm también ha completado formación en EUDE Business School, reforzando la vertiente empresarial y directiva de una carrera construida principalmente desde la gestión hotelera.
De la calidad a la dirección de Operaciones
La evolución profesional de Julia Schramm refleja un recorrido desde funciones estrechamente vinculadas a la excelencia y el control de calidad hasta una posición con responsabilidad global sobre las operaciones de una marca hotelera.
Como directora de Operaciones de Nivia Hotel Collection, reportará directamente a Jordi de las Moras, director general de Garden Hotel Group. Se trata de un cargo de nueva creación con el que la compañía quiere dotar a su marca premium de una estructura propia y especializada.
Sus funciones abarcarán la coordinación operativa de los diferentes establecimientos, la mejora de la experiencia del huésped y la evolución de la propuesta gastronómica. También tendrá responsabilidad sobre la optimización de la distribución, la detección de nuevas tendencias del mercado premium y el desarrollo de productos y experiencias diferenciales.
El puesto exige trasladar una identidad común a hoteles situados en destinos distintos, pero sin eliminar la personalidad propia de cada establecimiento. En el segmento del lujo, la consistencia del servicio debe convivir con la autenticidad y la conexión con el lugar en el que se encuentra cada hotel.
El reto de acompañar el crecimiento de Nivia
Schramm se incorpora a Nivia Hotel Collection en un momento decisivo. La marca cuenta con Nivia Born Boutique Hotel, situado en el centro de Palma, y prepara nuevas aperturas en destinos nacionales e internacionales.
Nivia Punta Cana, en República Dominicana, representa la entrada de la enseña en el Caribe, mientras que Nivia Ibiza Boutique Hotel tiene prevista su apertura para la primavera de 2027. Garden Hotel Group trabaja, además, en la transformación de dos activos localizados en Alcanada, Mallorca, y Es Canyer, Ibiza, con el objetivo de incorporarlos a la marca durante la temporada de 2028.
Este calendario convierte la coordinación operativa en un elemento central de la expansión. El desafío será aumentar la cartera manteniendo unos estándares de calidad homogéneos y una experiencia reconocible para el cliente.
La compañía también deberá adaptar su propuesta a mercados y perfiles de viajeros diferentes. Un hotel urbano en Palma, un establecimiento boutique en Ibiza y un complejo en Punta Cana requieren modelos operativos específicos, aunque todos deben compartir los valores de la marca.
Experiencia internacional para una empresa mallorquina
La incorporación de Julia Schramm refuerza la profesionalización de la estructura de Garden Hotel Group y aporta a la compañía una visión adquirida en algunos de los principales operadores internacionales del lujo.
Gabriel Llobera, CEO de Garden Hotel Group, considera que la experiencia internacional, la visión estratégica y el conocimiento de la excelencia operativa de la ejecutiva contribuirán al desarrollo de esta nueva etapa. La creación de su puesto responde directamente al crecimiento de Nivia y a la necesidad de disponer de una dirección dedicada exclusivamente a la marca.
Su nombramiento supone también el regreso a un proyecto de raíces mallorquinas de una profesional que ha desarrollado buena parte de su carrera en el entorno hotelero de la isla, pero bajo los estándares de compañías con presencia global.
El objetivo de Schramm será convertir ese conocimiento en una estructura operativa capaz de sostener el crecimiento de Nivia Hotel Collection. Su trabajo tendrá una incidencia directa en la calidad del servicio, la rentabilidad de los establecimientos, la formación de los equipos y la capacidad de la marca para diferenciarse en un mercado especialmente exigente.
Con su incorporación, Julia Schramm pasa a formar parte de la nueva generación de directivos que está liderando la evolución del sector hotelero balear hacia propuestas de mayor valor añadido, especialización y proyección internacional.
