El Wine Lovers Day celebra su segunda edición y lo hace consolidándose como algo más que un evento sectorial. Conversamos con Silvina Rullán Navarro para entender qué hay detrás de esta apuesta y cómo encaja dentro de la estrategia empresarial de la compañía.
— Silvina, ¿qué representa esta segunda edición de Wine Lovers Day para vosotros?
— “Representa continuidad y visión. La primera edición fue una declaración de intenciones. Esta segunda confirma que queremos que Wine Lovers Day sea una cita estable en el calendario del sector en Mallorca”.
— Organizar un evento de este nivel, con más de 40 expositores y 300 referencias, ¿es complicado?
Silvina sonríe antes de responder.
— “Es muy exigente. Coordinar bodegas, logística, transporte, montaje, sesiones formativas, comunicación… implica meses de trabajo previo. Pero precisamente ahí está el valor. Cuando quieres hacer algo con calidad, tienes que cuidar cada detalle. No es solo reunir marcas, es construir una experiencia coherente”.
— ¿Es solo un evento de degustación?
— “No. Wine Lovers Day es una herramienta de posicionamiento. El vino ya no se vende únicamente por precio o por marca, se vende por experiencia, por conocimiento y por conexión. Nuestro objetivo es crear ese espacio donde el producto se entienda y se valore”.
— ¿Cómo encaja Wine Lovers Day en esa transformación?
— “Encaja perfectamente. Mallorca es un mercado muy dinámico, con una restauración de alto nivel y un público cada vez más exigente. Queremos que las bodegas tengan un entorno donde puedan conectar directamente con los profesionales y generar relaciones a largo plazo”.
El valor no está solo en la botella, sino en la red comercial que se teje alrededor. Esa es la lógica empresarial que impulsa el Wine Lovers Day.
El presidente de la Federación Española del Vino, Pedro Ferrer Noguer, ha señalado que “la diferenciación y la experiencia son factores determinantes para competir en el mercado del vino premium”. La visión que plantea Silvina Rullán Navarro se alinea claramente con esta tendencia.
— ¿Qué diferencia esta edición de la anterior?
— “Hemos ampliado participación y consolidado formato. Queremos que cada edición aporte más valor que la anterior. Nuestro compromiso es que Wine Lovers Day crezca en calidad, no solo en tamaño”.
— ¿Por qué elegir el Espacio Sociocultural ASIMA como sede del evento?
— “ASIMA representa dinamismo empresarial. Está en el corazón del Polígono de Son Castelló, uno de los motores económicos de Palma. Queríamos un espacio amplio, versátil y vinculado al tejido productivo. Wine Lovers Day no es un evento aislado del mundo empresarial; está pensado para profesionales, y ASIMA encaja perfectamente con ese espíritu”.
La elección de ubicación no es casual. Situar el evento en el antiguo Parque de Bomberos, dentro del entorno industrial más relevante de la ciudad, envía un mensaje claro: el vino premium también forma parte del ecosistema económico.
— ¿Dónde te gustaría ver Wine Lovers Day dentro de cinco años?
— “Me gustaría que fuera una referencia indiscutible en Baleares, un punto de encuentro imprescindible para el sector. Apostamos por calidad, por conocimiento y por construir relaciones duraderas”.
En un mercado donde la experiencia se convierte en activo estratégico, el Wine Lovers Day se consolida como plataforma de conexión, posicionamiento y crecimiento dentro del ecosistema vinícola de la isla.
Detalles de la segunda edición de Wine Lovers Day
Rullán Navarro, empresa familiar con más de 50 años de trayectoria en el sector de las bebidas, celebrará la segunda edición del Wine Lovers Day el próximo miércoles 4 de marzo en Palma.
Como distribuidores oficiales en Mallorca de marcas de champagne de prestigio internacional como Moët Hennessy, así como de reconocidas marcas de vinos, cavas y destilados, además del prestigioso café italiano Segafredo Zanetti, la compañía reunirá en esta edición a más de 40 expositores y más de 300 referencias.
El evento tendrá lugar en el Espacio Sociocultural ASIMA (Antiguo Parque de Bomberos, Polígono Son Castelló), donde profesionales del sector y público especializado podrán conocer, degustar y descubrir las principales novedades del mercado.
La jornada contará con música en vivo, la colaboración de una Cócktail Truck y un completo programa formativo compuesto por 4 master class y una cata a ciegas para profesionales.
Entre los ponentes destacan:
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Alejandro Vicente Castro, director de campo de Bodegas Numanthia – Moët Hennessy Wine Estates
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Marla González, brand ambassador de Vinícola Real-200 Monges y campeona de España en el Campeonato de Cata a Ciegas por Equipos
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César Langa, director técnico en Bodegas Langa y creador de Güevo Wine, quien presentará su innovador Método Ethernum basado en criaderas y soleras en huevos de hormigón de 1.700 litros
La recaudación de la entrada, fijada en 5 euros, irá destinada a la asociación Tu Hada Madrina, reforzando el componente solidario del Wine Lovers Day.
A la inauguración asistirán Silvina Rullán, propietaria de Rullán Navarro; Alfons Gómez, director general de Industria y Polígonos Industriales; Pedro Manuel Led, director general de Infraestructuras y Polígonos Industriales del Ayuntamiento de Palma; Francisco Martorell Esteban, presidente de ASIMA; y Ana Reguera, directora de ASIMA.
Horario del evento:
De 11:00 h a 14:00 h y de 16:00 h a 19:00 h.
Lugar: Espacio Sociocultural ASIMA, Carrer Picapedrers, 1 – Palma.
