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II. Mittelmeer-Gastronomie-Forum: „Die Landschaft Ibizas auf dem Teller“

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ibwirtschaft.com - viernes, 12 de mayo 2017 | 6:00 Hrs. GASTRONOMÍA IBIZA

 

Unter dem Motto „Die Landschaft Ibizas auf dem Teller“ wird das zweite Mittelmeer-Gastronomie-Forum auf Ibiza am kommenden Montag (15. Mai) bis zu acht Michelin-Sterne unter einem Dach vereinen.

Die Veranstaltung, die von 10.00 bis 19.00 Uhr im Ibiza Gran Hotel stattfindet, ist kostenlos und Teil des Programms der Gastronomischen Tage #IBIZASABOR17, die vom ibizenkischen Inselrat und der Stiftung für Tourismus-Förderung in Zusammenarbeit mit der Pimeef (Federacion empresarial de la Pequeña y Mediana Empresa de Ibiza y Formentera – Verband kleiner und mittelständischer Unternehmen Ibizas und Formenteras) organisiert werden.

Viele bekannte Namen

Neben vielen anderen bekannten Grössen aus der Welt der Gastronomie werden der katalanische Sterne-Koch Paco Pérez (fünf Michelin-Sterne), Chefkoch Pepe Solla (Restaurant Casa Solla, ein Michelin-Stern, drei Repsol-Sonnen) und die bekannten Gebrüder Torres aus Barcelona erwartet. Ziel des Forums ist es, die Kultur, Traditionen und Bräuche Ibizas mit Hilfe der Gastronomie zu präsentieren, die Vielfalt der Produkte zu aufzuzeigen und die Insel als gastronomische, touristische Destination zu bewerben.

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